2024-12-19 11:02 点击次数:56
俗语说得好:“一东说念主吃饱,全家不饿。”这话放在江苏的陈老迈身上,那是再合适不外了。四十岁的他,于今尚未步入婚配的殿堂,却并未因此感到涓滴的惊慌与不安。相背,他享受着这份零丁的宁静与解放,每六合班后,便一头扎进厨房,为我方烹调出一桌桌厚味好菜,吃得那叫一个快慰闲足。网友们见状,纷纷留言奖饰:“这才是确凿的东说念主间证实啊!”
这天,陈老迈放工后,像正常相同,先是拐进了隔邻的菜商场。簇新的食材总能激勉他的烹谐和蔼。他先是挑选了一把嫩绿的蒜苗,蓄意用它来炒猪口条。猪口条,也即是猪舌头,口感柔韧,富饶嚼劲,是下酒的好菜。回到家,陈老迈将猪口条洗净,切成薄片,蒜苗洗净切段备用。接着,他开火热锅,倒入适量的油,待油温升至七成热时,下入蒜苗快速翻炒,待蒜苗的香味四溢时,再将猪口条片倒入锅中,加入适量的盐、生抽、料酒和鸡精,大火快速翻炒几下,一都晴朗翠绿、香气扑鼻的蒜苗炒猪口条便完成了。这说念菜,蒜苗的幽香与猪口条的鲜好意思相互吞并,吃起来既有蒜苗的脆嫩,又有猪口条的柔韧,口感丰富,令东说念主品尝无尽。
为了搭配这说念主菜,陈老迈还炒了一都花菜炒木耳。他将花菜掰成小朵,木耳提前泡发好,撕成小朵备用。锅中倒入适量的油,先下入蒜末爆香,再倒入花菜和木耳快速翻炒,加入适量的盐、生抽和鸡精调味,炒至花菜断生、木耳软糯即可出锅。这说念菜,花菜的脆嫩与木耳的爽滑口舌分明,吃起来口感露出,特出符合下酒。
第二天陈老迈至极买了一袋花生,又买了一块卤牛腱子肉,切成薄片,又香又有嚼劲。花生则是用油炸至酥脆,撒上一丝盐,便成了一都厚味的下酒小菜。还有水煮花菜和菠菜,清淡爽口。
其后,陈老迈又给我方准备了一顿丰盛的晚餐。他先是炒了一都洋葱炒猪头肉,将猪头肉切成薄片,洋葱切丝备用。锅中倒入适量的油,先下入洋葱丝快速翻炒,待洋葱的香味四溢时,再将猪头肉片倒入锅中,加入适量的盐、生抽和鸡精调味,大火快速翻炒几下即可出锅。这说念菜,洋葱的香甜与猪头肉的咸香相互吞并,吃起来既有洋葱的脆嫩,又有猪头肉的嚼劲,口感丰富,令东说念主莫衷一是。
接着,他又煮了一锅水煮白菜,将白菜洗净切段,放入锅中,加入适量的水烧开,煮至白菜断生即可捞出。为了丰富口感,他还准备了一都豆干炒青椒。将豆干切成条,青椒切丝备用。锅中倒入适量的油,先下入青椒丝快速翻炒,待青椒炒至断生时,再将豆干条倒入锅中,加入适量的盐、生抽和鸡精调味,大火快速翻炒几下即可出锅。这说念菜,豆干的香韧与青椒的悦耳相互衬托,吃起来口感露出,特出下饭。
这天,陈老迈放工路上,正值遭逢卖鸡的摊位在搞促销,买半只鸡还送鸡血。他怡然买下,同期又煮一盆青菜苕皮。回到家,他将鸡血切成小块,青菜洗净备用。锅中倒入适量的水烧开,加入青菜和苕皮煮熟,临了加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味即可出锅。这么卤鸡的香味和青菜的幽香相互吞并,吃起来口感鲜好意思,特出津润。
又一天,陈老迈买了二十元的猪头肉,蓄意搭配卤鸡蛋和水煮白菜吃。他将猪头肉切成薄片,卤鸡蛋对半切开备用。锅中倒入适量的水烧开,先下入白菜煮熟捞出装盘。接着,他将猪头肉片和卤鸡蛋放入锅中加热一下,再淋上一丝卤汁即可出锅装盘。为了丰富餐桌,他还炒了一都土豆丝。将土豆去皮切丝,用净水洗净淀粉备用。锅中倒入适量的油烧热,先下入蒜末爆香,再倒入土豆丝快速翻炒至断生,加入适量的盐、醋和鸡精调味即可出锅。这说念菜,土豆丝的脆爽与猪头肉的咸香相互衬托,吃起来口感丰富,特出厚味。
每天晚餐后,陈老迈都会小酌一杯,这是他一天中最收缩的时候。他总说:“一个东说念主吃饱全家不饿,思吃什么就吃什么,多沉静啊!”网友们见状,纷纷留言奖饰:“这才是确凿的东说念主间证实啊!不为泛泛所累,活出了我方的精彩!”
对此你何如看呢?